刚下塘的鱼苗以轮虫和无节幼体等小型浮游动物为食，因此，鱼苗下塘前3天~5天，应依水温按每100平方米池面22.5千克~45千克的量泼洒粪肥，进行肥水，以满足鱼苗的营养需求。
鱼苗的生长速度和轮虫的生物量之间有一定的相关性。轮虫的生物量在0毫克/升~30毫克/升的范围内，鱼苗的日增重率随轮虫数量的增多而加快，两者呈正相关；轮虫的生物量在32毫克/升~160毫克/升的范围内，轮虫的数量越多，鱼苗的日增重率越低，两者呈负相关。因此，控制轮虫的生物量很重要。鱼苗下塘时，轮虫的生物量为20毫克/升~30毫克/升（7000个/升~10000个/升）较适宜。
水体轮虫生物量的检查方法：在晴天中午，用有刻度的小量筒随机取塘水数毫升，对光看，像灰尘大的乳白色小点即为轮虫，数其个数，求出每毫升水中的个数。多取几个点求平均值，如每毫升水中有10个轮虫，即达到肥水标准。观察水质，以灰白色水色最好，黄绿、嫩绿、黄褐色也很好。
养殖水域及鱼苗准备好后，即可进行放养。方法是先将鱼苗放在盛器内，待鱼苗活动正常后，泼洒蛋黄水（煮熟的鸭蛋或鸡蛋蛋黄，用2层纱布裹住，在盛器内漂洗），使其饱食（肉眼可见鱼苗消化道中显一浅黄色线分钟后，在上风处放苗。放苗时，将盛器倾斜放入池水，缓慢倒出，用手拨散鱼苗。
养殖量一般根据出池规格尺寸而定。如果培育3.3厘米左右的夏花，每667平方米水面养殖15万尾；如果1次培育7厘米以上鱼种，每667平方米养殖8万尾~10万尾；如果要在短时间内1次养成10厘米以上鱼种，每667平方米水面养殖5万尾~7万尾为宜。如果采取三段培育，一般先按每667平方米水面20万尾~30万尾的量养殖水花鱼苗，培育10天~15天，达2厘米左右分出；再按每667平方米3万尾~5万尾的养殖量，养10天~15天，达到夏花规格再分出，进行鱼种培育。如果池塘条件好，饵、肥料量多质优，混养日期早，培育技术水平高，养殖密度可以偏大些。
鱼苗池进水应该严格过滤，且养殖前拉空网1次，以清除敌害生物。投放鱼苗前1天，将网箱置于池中，放入少量鱼苗，试水半天或1夜，如鱼苗安然无恙，再预计养殖鱼苗。鱼池水温与运输工具内水温不得相差2℃以上，否则应缓慢加水，待鱼苗适应后放养。鱼苗一般以单养为主。
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